Перейти к содержимому


Безалкогольные напитки под трубку


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
435 ответов в теме

#1 Арчи

Арчи

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 594 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 12:49 AM

На мой взгляд лучшее сочетание - трубка + чай или кофе. Эти напитки обладают уникальным свойством очищать и возбуждать вкусовые рецепторы, так что вкус табака раскрывается полнее.
С уважением, Арчи!

#2 _Andrey_

_Andrey_

    Новичок

  • Вновь прибывший
  • Фишка
  • 34 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 01:34 AM

Категорически согласен!! Крепкий, горячий, черный чай без извращений (сахар, молоко, сливки и т. д.) – самое то.

#3 Арчи

Арчи

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 594 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 02:12 AM

И не только. Зеленый жасминовый хорош почти с любым натуральным или не слишком ароматизированным табаком. Крепкий черный чай с сахаром и сливками хорошо идет к MB Vanilla cream - flake, lapsang souchong, на мой взгляд, очень хорош с латакией.  
С уважением, Арчи!

#4 Zeev

Zeev

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1303 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 04:59 AM


или кофе

Не согласен, кофе перебивает вкус табака, когда курил сигареты очень любил чашечку крепкого кофе под сигарету, сегодня практически перестал пить кофе по выше указаной причине, а вот чай - пью только зимой и он трубочке ни как не мешает, более того - дополняет его как мне кажется
С Уважением!
Трубку, лошадь  и жену не уступлю ни кому!
Англичане говорят,приоритеты могут меняться от характера жены, породистости коня и качества трубки


user posted image
Zeev pipes - фотоальбом моих трубок

My Personal Photo Gallery

#5 Stiw

Stiw

    SPb Pipe Club photographer

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 946 Сообщений:
  • LocationSPb

Опубликовано 09 September 2004 - 06:12 AM

Согласен! Кофе на мой взгляд малосовместим с трубочкой.
В Питере ты становишься местным, когда, увидев разведённый мост, говоришь не Ууух-ты, а вот Бл@!!!

#6 Левыч

Левыч

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 672 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 06:28 AM

кофе с трубкой, это почти как курить два разных табака одновременно. Каждый продукт сам по себе богат вкусом и ароматом и по моему их совместное употребление не даст возможности уловить нюансы вкуса и аромата, как при раздельном потреблении. Что нельзя сказать о сигаретах, но если курить сигарету,как трубку и попытаться распробывать вкус,куря не в затяг-то кофе лучше растворимый и с молоком.
user posted image
user posted image

#7 Serpentum

Serpentum

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1961 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 06:47 AM

Опа-как... blink.gif  Всегда курю утренние и дневные трубки под кофе и не чувствую, что что-либо во вкусе трубки теряю!

Кстати, может дело еще и в том, какой кофе? Под крепкий экспрессо пожалуй не очень будет, а вот вмеру крепкий, сладкий турецкий с кардамоном или кипрский - самое то.

А вот как раз под чай не могу, вяжет он и не дает мне нужного эффекта ополаскивания.

Как всегда, все индивидуально...

#8 barbar

barbar

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 559 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 07:27 AM

Под латакию и пэрик очень хорошо идет МАТЭ. Всем рекомендую. Правда традиционный способ употребления - из сосуда-калабасы через трубочку "бамбиллу",или бамбилью" (везде по разному пишут) - не слишком удобен, так что я его потребляю по-европейски.
user posted image Там, где запрещают курить, вскоре начинают жечь книги

#9 Grimm

Grimm

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 899 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 07:41 AM

Как мне кажется, трубка и кофе - настолько несоизмеримы по количеству затрачиваемого на их употребление времени (хороший экспрессо должен выпиваться в два глотка, что вполне умещается между двумя затяжками), что их вполне можно совмещать, не переживая по поводу смешения вкуса и аромата.
Если Вы, конечно, переживаете по этому поводу. Лично я - нет, наоборот - кофеин люблю почти такой же нежной любовью, что и никотин. cool.gif

С уважением, Петр.

P.S.: золотое правило С.Г.Степанова, очень полезно знать
1. Выведите свое уже набранное сообщение через "Preview Post" на экран.
2. Прочитайте его, отредактируйте стилистику, исправьте орфографические ошибки и опечатки (можно воспользоваться Word через буфер обмена).
3. Не нажимая кнопку "Quick Reply" еще раз все прочитайте и прислушайтесь к внутреннему голосу, А ИНТЕРЕСНО ЛИ ЭТО СООБЩЕНИЕ ДРУГИМ?.

#10 Андрей К.

Андрей К.

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 651 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 08:24 AM


Serpentum, дата сообщения:  Sep 9 2004, 04:47 AM
.........А вот как раз под чай не могу, вяжет он и не дает мне нужного эффекта ополаскивания.

Как всегда, все индивидуально...


Это точно, что индивидуально biggrin.gif
Для меня нет большего наслаждения, чем крепко-крепко заваренный в кружке, крупнолистовой чай. Сладкий. И под ирландский дуб! Сделаешь глоточек из блюдца, и пару пыхов rolleyes.gif  Вкус табака становится намного насыщеней, особливо на второй половине трубки. Как раз к половине успеваешь и воду вскипятить и чай заварится. Мне чай очень здорово табак оттеняет smoke.gif
А вот с ароматизированными чем-либо сладким табаками, совсем чай пить не могу. Приторно до тошнотиков sm_nenau.gif  
С уважением.
Андрей.

#11 Serpentum

Serpentum

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1961 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 08:29 AM


крупнолистовой чай. Сладкий.

Может дело еще в том, что чай я могу пить только без сажара, а под трубку в основном идут сладкие напитки... Под сладкий чай может оно совсем и по другому будет...

#12 Zeev

Zeev

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1303 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 09:23 AM


Под крепкий экспрессо пожалуй не очень будет

Именно эспрессо я и имел ввиду, нескафе (растворимый) с молоком пьёться нормально и совершенно не мешает вкусовым качествам табака. А если выпить хороший эспрессо после трубки то он просто забивает послевкусие табака.
С Уважением!
Трубку, лошадь  и жену не уступлю ни кому!
Англичане говорят,приоритеты могут меняться от характера жены, породистости коня и качества трубки


user posted image
Zeev pipes - фотоальбом моих трубок

My Personal Photo Gallery

#13 Grimm

Grimm

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 899 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 09:34 AM

[quote=Zeev, Sep 9 2004, 07:23 AM]
...нескафе (растворимый) с молоком пьёться нормально и совершенно не мешает вкусовым качествам табака. quote]
Давайте определяться, что считать напитками, упоминаемыми в настоящей теме. А то так можно и до сравнения курения трубки с Пепси-лайт и курения трубки с Кока-колой дойти.
Итак:
1. Напитки, приготовленные из натуральных продуктов, не содержащие химических, в том числе вкусовых добавок;
2. Или...

С уважением, Петр.

P.S.: золотое правило С.Г.Степанова, очень полезно знать
1. Выведите свое уже набранное сообщение через "Preview Post" на экран.
2. Прочитайте его, отредактируйте стилистику, исправьте орфографические ошибки и опечатки (можно воспользоваться Word через буфер обмена).
3. Не нажимая кнопку "Quick Reply" еще раз все прочитайте и прислушайтесь к внутреннему голосу, А ИНТЕРЕСНО ЛИ ЭТО СООБЩЕНИЕ ДРУГИМ?.

#14 Zeev

Zeev

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1303 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 09:38 AM


Давайте определяться, что считать напитками, упоминаемыми в настоящей теме.

Как я понял, а это собственно и видно на протяжении всей этой темы разговор идёт только о кофе и чае
С Уважением!
Трубку, лошадь  и жену не уступлю ни кому!
Англичане говорят,приоритеты могут меняться от характера жены, породистости коня и качества трубки


user posted image
Zeev pipes - фотоальбом моих трубок

My Personal Photo Gallery

#15 BeeMaster

BeeMaster

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 129 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 09:39 AM

А вот мой рецепт, выверенный до ритуала:
(Сразу скажу, рецепт не для снобов.)

Берем чайную ложку с горкой (сколько поместится) мелколистового (!) индийского (!) чая, высыпаем в поллитровую кружку. Аналогично, высыпаем в эту же кружку сахара - чайную ложку с горкой. Нагреваем поллитра воды на сильном огне, пока вода нагревается (минуты три), приготавливаем табак и трубку к раскуриванию. Воду снимаем с огня примерно через 5 секунд после закипания на сильном огне. Заливаем в ту же кружку. Перемешиваем, пока чаинки не осядут (это минуты две, в этот момент чай будет готов к употреблению, но температура еще градусов 80). Больше перемешивать не нужно.

Теперь берем трубку, кружку, курительные принадлежности, и перемещаемся в уютное место, где шумит природа, но не шумят люди и машины. Беседка во дворе, увитая плющем, для этого почти идеальна smile.gif

Раскуриваем трубку. За это время чай еще "доходит", и "доходить" он будет где-то до середины 40-50 минутной трубки. Курим сериями: 3-4 неспешных пыха, небольшая затяжка, выдыхаем. Перерыв. Повторяем smile.gif После двух-трех серий делаем большой глоток чая. Вкус чая меняется в процессе курения, первые минут 20 он просто крепчает, у дна он существенно крепче. В чем-то это соответствует изменениям во вкусе табака, который курится. В конце курения чай уже практически холодный и самый крепкий. После нескольких тренировок чай и табак в трубке заканчиваются одновременно, когда трубка погашена, выпивается последний глоток чая smile.gif Да, забыл сказать: в этот момент вкус чая и выкуренного табака как бы сливаются, в этот момент чай уже терпкий , и дополняет послевкусие крепкого табака. Мое резюме: вос-хи-ти-тель-но.

Обнаруженные в ритуале нюансы:

Чай должен быть индийский или китайский. Цейлонский не годится.
Чай должен быть мелколистовой, крупнолистовой не годится.
Вода нагревается на сильном огне, снимается через 5 секунд после закипания. Если меньше - чай не заварится, если больше - вода потеряет вкус (лишится растворенных газов).
Чай и сахар нужно заливать водой, а не бросать в кружку с водой. Если иначе - вкус будет другой, не по мне.
После того, как чаинки осели, чай не перемешиваем, иначе не будет градации вкуса.
Наличие природы и отсутствие машин обязательно.
Остальное, кажется, опционально, или закономернойстей я не вывел smile.gif

Еще раз, рецепт не для снобов.
С уважением, Андрей Филинский.
Тот, кто пьет вино, не знает его недостатков, тот, кто не пьет вина, не знает его достоинств.

#16 Zeev

Zeev

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1303 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 09:44 AM


Наличие природы и отсутствие машин обязательно.
Остальное, кажется, опционально, или закономернойстей я не вывел

Еще раз, рецепт не для снобов.

Вкусно и красиво описал, спасибо, я уже получил удовольствие читая, но где взять в центре города настолько тихое место, ЭХ.
С Уважением!
Трубку, лошадь  и жену не уступлю ни кому!
Англичане говорят,приоритеты могут меняться от характера жены, породистости коня и качества трубки


user posted image
Zeev pipes - фотоальбом моих трубок

My Personal Photo Gallery

#17 Grimm

Grimm

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 899 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 09:48 AM


Zeev, дата сообщения:  Sep 9 2004, 07:38 AM

Как я понял, а это собственно и видно на протяжении всей этой темы разговор идёт только о кофе и чае

Да, разговор о кофе и чае, но является ли кофе растворимый одной из разновидностей кофе с точки зрения большинства участников настоящей дискуссии?
С моей ИМХО (не хотел и не собираюсь никого задеть), это все равно, что сравнивать "йогуртовый продукт от Данон "РАСТИШКА" и йогурт...

С уважением, Петр.

P.S.: золотое правило С.Г.Степанова, очень полезно знать
1. Выведите свое уже набранное сообщение через "Preview Post" на экран.
2. Прочитайте его, отредактируйте стилистику, исправьте орфографические ошибки и опечатки (можно воспользоваться Word через буфер обмена).
3. Не нажимая кнопку "Quick Reply" еще раз все прочитайте и прислушайтесь к внутреннему голосу, А ИНТЕРЕСНО ЛИ ЭТО СООБЩЕНИЕ ДРУГИМ?.

#18 Zeev

Zeev

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1303 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 09:56 AM


но является ли кофе растворимый одной из разновидностей кофе с точки зрения большинства участников настоящей дискуссии?

Я думаю его пьют, лично я употребляю этот напиток несколько раз в день и то для запивания бутерброда, как классический напиток КОФЕ он меня конечно не удолетворяет, а настоящий я практически перестал пить по выше указанной причине. И мнение другого человека меня не задевает так как это только его личное мнение по тому или иному вопросу, а чужое мнение надо уважать в любом случае даже если оно не приемлемо в данный момент.
С Уважением!
Трубку, лошадь  и жену не уступлю ни кому!
Англичане говорят,приоритеты могут меняться от характера жены, породистости коня и качества трубки


user posted image
Zeev pipes - фотоальбом моих трубок

My Personal Photo Gallery

#19 Serpentum

Serpentum

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1961 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 09:59 AM


Давайте определяться, что считать напитками, упоминаемыми в настоящей теме.

В настоящей теме можно упоминать любые напитки, которые нам нравится потреблять под трубку. Холодные, горячие, натуральные, химические, газированные и т.д.

#20 grey

grey

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 600 Сообщений:

Опубликовано 09 September 2004 - 10:12 AM

Интересующимся чаем, будет очень полезен этот ресурс : http://tea.volny.edu/
Отличный сайт.
BeeMaster, чай  заваривающийся больше 5-8 минут  - это есть нарушение  всех существующих канонов и традиций обращения с этим замечательным напитком.(Начинают экстрагироваться всякие ненужности) Не говоря уже о том,что хорошо чай может завариться только в глиняном или фарфоровом чайнике.Дело вкуса,конечно же.
Я частенько  завариваю earl grey под латакию и ориенталы , без сахара,молока и лимона.
Ну или просто черный чай,крупнолистовой.
Зеленый (с жасмином или без) хорош,но я почему-то не люблю зеленый чай.
Эспрессо - отличная вещь! А что бы вкус не забивало,надо кроме эспрессо ставить перед собой стакан минералки со льдом.
Но хорошего,крепкого эспрессо много не выпьешь.  А пить слабый...Лучше тогда просто минералкуsmile.gif
С бестами и регардами
  <a data-cke-saved-href="http://imageshack.us" href="http://imageshack.us" '="" target="_blank">/ipbforum/html/ww.gif   
P.S.
  А человека,который посоветует мне не зарывать талант в землю,я ударю лопатой.